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灵湖居士(恒佛): 高级中医按摩师、保健按摩技师(国家二级)、高级保健针灸师、公共营养师(国家三级)世界十大民间传统疗法师之一、自然整体健康法创始人、针灸推拿师。自幼习医,治病救人,无偿行医八年,并学习马家气功(中国气功发起人之一马春功法)、少林达摩易筋经、各家传统气功秘传、道家功法等正宗学派功法,后随师游历,结缘习得针灸神技(陈氏针炙第十九代传人)、指针点穴秘法、开穴通窍疏经法、人体宇宙电能等传统民间秘技——师古不泥。 QQ:193721758

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冬病夏治,在夏至里吃这道料理,鼓动阳气,增强免疫力!  

2016-06-21 21:30:57|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬病夏治,在夏至里吃这道料理,鼓动阳气,增强免疫力!

夏至,是一年二十四节气中的第十个节气,在每年六月二十一日至二十二日间开始,历书记载:「日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。」意思就是说夏至是阳气最旺盛的季节了,接下来太阳直射地面的位置逐渐南移,白日时间渐渐缩短,而此时也是体质虚寒的人,可以开始进行「冬病夏治」的大好时机。

偶尔昼夜温差大,不过端午不收衣

台湾有句俗话说,不过端午不收冬衣,端午所在的芒种时期,偶尔还会有昼夜温差大的情况,但到了夏至,之后有所谓三伏天,也就是一年中最炎热的时候,此时人们容易食欲不振,身体烦热,长年有过敏性鼻炎及哮喘、支气管炎等体质偏寒的人,可以配合在夏至时期,在人体背部特定的穴点进行药物敷贴,以夏季的心火克至秋季的肺金,期待鼓动阳气,增强免疫力,利用中医五行相克的原理养生,扶正去邪,固本培元,使好发于秋冬的「冬病」,能在夏至时达到「夏治」的目的。

冬病夏治,在夏至里吃这道料理,鼓动阳气,增强免疫力!

北回归线经过嘉义和花莲,梅雨季节正式结束

中国古代将夏至分为三候:「一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。」意思就是指立夏时节鹿的前角便会开始脱落,由于鹿属阳,角往前长,古人认为夏至时阳气最盛,接着便开始衰微,于是鹿角也开始脱落,而夏天的蝉,又称「知了」,雄蝉在夏至时便会鼓翼而鸣,天南星科的半夏在夏至后也开始生长,因为半夏是喜阴的植物,所以在夏至后才开始生长,由此也可得知夏至实为大自然的分界点,此时北回归线恰好经过嘉义县水上乡及花莲县瑞穗乡,梅雨季节已正式结束,紧接着是台风的旺季,而此时也正是中医养生中相对困难的时期,此时建议「心静自然凉」,在炎热的夏日里,更当避免风扇及空调直吹,以免寒邪骤然入侵引起感冒症状,同时也要避免在烈日下曝晒,以免中暑。

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何首乌(中药材)

何首乌

何首乌学名为Polygonum multiflorum Thunb.,为蓼科蓼属何首乌种多年生草本植物的干燥根茎,原产于中国江苏、浙江、广东、广西、河南、安徽、贵州、四川、南岭诸州,顺州南河县、宾州牛头山等,而台湾特有品种,分布于全台低到中海拔山区之原野或森林中,不像大陆生产的粗壮根茎,台湾种的块茎状似人形,民俗疗法中被用于风溼及关节疼痛,也有用于缓解感冒、溼咳等,而相传何首乌藤是一种一根两藤的植物,日间两藤分开生长,夜间却交缠一起,故又名夜交藤,干燥藤具有养血安神,去风通络的效果,经常使用于失眠多梦等情况,但由于台湾何首乌为一种蓼科的缠绕藤木,蔓延性强,但块茎不大,所以被学者视为会影响其他植物光合作用的有害植物。

相传古时有一姓何的人,已到花甲之年,头发发白、身体虚弱。一日在山中遇有一不明植物,掘其根块食之,之后因常服用此植物块根,不久头发变回乌黑,而且身体转好,因而将此植物称为何首乌。又一传说汉朝才子司马相如,因长年劳碌而头发早白,汉武帝派太医为其医治,太医给司马相如吃了一种不知名的丸药后,白发竟转为黑发,因为太医姓何,便将此药称为何首乌。当然传说不可考,但是何首乌黑发的功效,却深植民间传说。

中医认为何首乌性平微温味苦甘涩,有补精髓,益血气,乌须发,消瘰疠、散痈肿、益肾、养血、祛风等作用,现代药理研究发现何首乌含多种酚类化合物,根含大黄酚、大黄素、大黄根酸等多种葱醌类衍生物;含有卵磷脂,有强壮神经作用;含有大黄根酸,有促进肠管蠕动作用,能阻止胆固醇沈积,帮助减轻动脉硬化。

冬病夏治,在夏至里吃这道料理,鼓动阳气,增强免疫力!

体质燥热的人在夏至时节,可以多吃一些能养肝阴,又能顺应此夏至阴阳互转时节的食物,如「何首乌鸡」来增强体质。可以准备乌骨鸡一只、何首乌50g。先将乌骨鸡整只汆烫备用,将何首乌以二十杯的水煮成十五杯过渣取汁,再把整只鸡加上何首乌汁,小火炖煮一个半小时即可。

何首乌可补肝益肾,养血祛风;鸡肉可补五脏,益气力,壮阳道,添精髓。两者合用具有滋肝养肾、扶阳助阴的功效。此外何首乌还能促进造血、增强人体免疫功能、保肝降血脂、抗动脉粥样硬化、同时富含维生素E可预防皱纹产生、还可润肠通便,可说是养生食疗中的佳品。

少阳—手少阴 神门穴

在夏至时节可以多按摩「神门穴」养生。顺着小拇指指骨往下滑到手腕横纹相交处,此处有个凹陷点,就是?神门穴?,神门穴是心经上的原穴,是人体各部位传输气血的重要穴位,此穴位于手腕内侧腕横纹下一横指,按摩神门穴可以刺激自律神经,帮助血压回到正常数值,对于心火引起的肠胃不适和神经系统疾病也有很好的帮助,现代人生活工作压力越来越大,常常受到失眠的困扰,经常按压神门穴,也可以宁心安神,帮助提高睡眠质量,降低因失眠引起其他疾病的机率,并在繁忙的生活中,得到放松纾压,恢复健康。

冬病夏治,在夏至里吃这道料理,鼓动阳气,增强免疫力!

神门穴

本图文转载自台湾商务出版《彭温雅医师的二十四节气养生书:台湾在地药材、食材及穴位养生法》

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